为了推动文明食堂建设，增强食堂管理的透明度，培养学生健康营养膳食理念，11月8日中午,我院生活部与餐饮服务中心联合举办食堂体验活动。
在餐饮服务中心端木主任的带领同学们进入食堂内部，参观了烹饪间、蔬菜加工间，素材库、调味品库，查看了留样冰箱的食品安全记录。端木主任详细介绍了食堂的工作流程制度、库区的功能以及各配套设施。
参观结束后，餐饮服务中心负责人与同学们进行了面对面交流，认真听取了同学们对餐饮服务的各项建议，并对同学们比较关心的菜肴价格、菜肴质量、冬季保温、餐具消毒等问题耐心解答。端木主任表示，虽然今年物价上涨幅度较大且居高不下，给食堂的经营带来了巨大的压力，但食堂并没有因此而忽视菜肴质量和减少菜肴品种；食堂一直以来都在积极采取各项措施，稳定菜肴价格，保证菜肴质量。
“食堂体验日”活动通过同学们的亲身体会取得了良好的互动效果，加强了餐饮服务中心与同学们的联系、沟通，增进相互理解和支持。
